Nourrir ses poules avec des restes : Le guide essentiel.

 

Saviez-vous qu'une poule peut recycler jusqu'à 150 kg de déchets organiques par an ? Si donner ses restes de cuisine est un geste écologique et économique, nos poules ne sont pas pour autant des "poubelles sur pattes". Aliments interdits, dangers du sel ou astuces de distribution : découvrez comment chouchouter vos volailles tout en réduisant vos déchets de manière éthique.

1. Pourquoi donner des restes à ses poules ? 

Donner des restes de repas à nos poules est une bonne idée, pour qu'elles aient une alimentation équilibrée, car elles sont omnivores.

• Du point de vue écologique et bien-être animal : Cela vous permettra de réduire vos déchets organiques et de produire des oeufs certifiés bio, il est difficile à l'heure actuelle de connaître exactement la provenance des oeufs achetés en grandes surfaces, entre les poules en batterie, élevées au sol ou en plein air.  Je me suis déjà demandée si malgré tous ces labels, les poules étaient quand même bien traitées. Malheureusement, dans les élevages industriels, les poules pondeuses hybrides seront utilisées jusqu'à l'age de 12 à 15 mois et dans les élevages bio, elles auront droit à un peu plus de 18 mois, ensuite elles seront envoyées à l'abattoir, avec un peu de chance un certain nombre d'entre elles pourrons être adoptées pour vivre une retraite heureuse dans le jardin d'un particulier.

• Du point de vue économique, les poules ne demandent pas grand chose, une nourriture de qualité composée d'un mélange de céréales, des restes de cuisine, un parcours herbeux et un poulailler propre et sec, en échange vous obtiendrez des oeufs frais d'un qualité supérieure.

En moyenne, une poule pondra jusqu'à l'age de 3 ou 4 ans en fonction sa race, les pondeuses pondent beaucoup les deux premières années et s'arrêtent tôt, tandis que les races d'ornement pondent moins mais plus longtemps. Votre production annuelle sera de 180 à 300 oeufs par poule selon la race.

2. La différence entre restes et déchets : une question d'éthique. 

Les déchets sont tous les aliments périmés qui sont impropres à la consommation, le sont aussi pour nos poules. Si vous mangez un aliment périmé, vous risquez une intoxication alimentaire, les poules aussi. Donc, il faut les recycler au bac à compost ou dans la poubelle à déchets verts. Par contre, les restes sont des aliments encore consommables.

3. Quels restes donner aux poules ?

▪️Fruits, légumes, féculents et produits laitiers.

• Les fruits : les fraises, les framboises, les myrtilles, les raisins, les cerises, le melon, la pastèque, les prunes, les pêches et les bananes. Concernant les pommes et les poires, il est impératif de retirer les pépins et pour les fruits à noyau, il faut les enlever également, car il contiennent du cyanure. Les fruits sont à donner comme friandises, en complément de leur alimentation, en excès, ils peuvent causer de la diarrhée ou un surpoids.

• Les légumes : Salade, scarole, fanes de radis et de carottes, des carottes rapées ou cuites, des courges (sans l'épluchure dure), des courgettes.

• Les féculents : le riz, les pâtes,  la semoule de couscous et les pommes de terre. Tous ces féculents sont autorisés s’ils sont cuits. 

• Les produits laitiers : le yaourt nature,  le fromage blanc et des petits morceaux de fromage, s’ils ne sont pas trop salés.

▪️La viande et le pain : avec modération.

• La viande cuite peut être donnée avec parcimonie pour éviter les excès de protéines.

• Le pain, il doit être donné en petite quantité et toujours avoir été trempé dans de l’eau. Sec, il risquerait de gonfler dans l’estomac de vos poules. Il y a également un risque de fermentation dans le jabot des poules.

🪶 Le saviez-vous ? Les coquilles d'oeufs broyées peuvent être mélangées à leur nourriture pour augmenter leur apport en calcium, celles-ci ne remplacent pas le grit (coquilles d'huitres broyées et petits cailloux) indispensable pour leur digestion.

4. Les dangers à éviter (Sel, Gras, Sucre et Pesticides).

• Le sel est un poison pour les poules, leurs reins ne sont pas conçus pour l'évacuer. Il est fort présent dans notre alimentation, les plats préparés industriels, la charcuterie, les chips.

• Le sucre rend les poules obèses et elles développent des problèmes au foie.

• Le gras n'est pas bon non plus, il y a un risque d'obésité, le cholestérol  se retrouve dans les oeufs.

• Les pesticides sur les épluchures des légumes non bio, seront présents dans les oeufs.

5. Liste des aliments interdits et toxiques.

▪️Les toxiques (danger de mort)

• L'avocat : contient de la persine, elle provoque des arrêts cardiaques chez les oiseaux

• Les pommes de terre crues : elles contiennent de la solanine, surtout si elles sont vertes et germées.

• Les haricots secs ou crus : ils contiennent de l'hémaglutinine, qui peut être fatale.

• Le chocolat et le café : La théobromine et la caféine sont des excitants cardiaques mortels.

▪️Les aliments qui perturbent leur santé.

• Les agrumes (citrons, oranges et pamplemousses) : Trop acide pour leur système digestif.

• Les oignons, l'ail, et les échalotes contiennent du thiosulfate qui détruit les globules rouges et provoque une anémie. L’ail en très petites quantité peut être utilisé comme vermifuge naturel.

• Les poireaux et la rhubarbe sont trop fibreux ou riches en acide oxalique, ce qui bloque l’assimilation du calcium. 

6.Quand et comment distribuer les restes ?

Quand ? Il est préférable de distribuer les restes l’après-midi, ceci n'est pas leur repas principal, il est en complément des céréales (les graines) qui sont leur nourriture essentielle.

Comment ? Toujours utiliser un contenant, jetés à même le sol, il a des risques de contamination (bactéries,  vers intestinaux,...)

Laisser la gamelle un trentaine de minutes, ensuite vous pourrez jeter ce qui n’a pas été mangé et ne surtout pas la laisser la nuit si vous ne voulez pas être envahi de rats.

En conclusion, les poules sont nos meilleures alliées pour réduire significativement notre production de déchets. Il faut juste faire très attention à ce qui n'est pas bon pour leur santé. Si tout le monde adoptait des poules, il n'y aurait plus autant de souffrances animales dans les élevages industriels.

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